調理時間20分以内！鶏肉の味噌漬け焼き
アンズゴハン
作り方
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1
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鶏肉全体にフォークでまんべんなく穴を開ける
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2
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◎をよく混ぜておく
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3
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食べやすい大きさに切った鶏肉に混ぜておいた◎を10分ほど漬け込む
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4
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熱したフライパンにごま油を入れて、タレごと鶏肉を皮目から焼いていく
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5
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焦げ目が皮についたらひっくり返して、よく火を通す
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6
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途中でタレが焦付きそうになったら、水を大さじ1ほど入れて焦げないようにしてください
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7
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よく火が通ったら、タレごとお皿に盛って上から白ごまをかけて完成です＼(^o^)／
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コツ・ポイント
▼もも肉の代わりに、胸肉や豚肉で作っても美味しいですよ〜！
▼甘めの味付けが好きな方は、砂糖とみりんの量を調節してください
▼焦げ付き注意なので、皮目が焼けたら弱火にしてじっくり火を通してくださいね(*^^*)！
▼甘めの味付けが好きな方は、砂糖とみりんの量を調節してください
▼焦げ付き注意なので、皮目が焼けたら弱火にしてじっくり火を通してくださいね(*^^*)！
このレシピの生い立ち
いつもと違う感じで鶏肉を食べたくて考えました！
アンズゴハン
