一合だけ炊くなら☆100円土鍋でご飯

いつもどおりお米を研いで、100円土鍋に米と同量の水＋気持ち多めの水、塩ひとつまみを入れ、30分以上吸水させておく。

土鍋を強火にかけて、一気に沸騰させる。ぶくぶく、カタカタ言ってきたら、弱火にして、6分！

鍋に耳を近づけて（火傷には注意！）「チリチリチリ・・・」と言う音がしていたら一気に強火にして5秒待って火を止める。

6分の加熱で、このくらいのおこげ加減です。ほとんど色がつかないくらい。

当たり前だけど、コレで軽くお茶碗2杯、おにぎり2個分なので、一人暮らしなら朝と夜の2食分、二人なら1食分です。