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今回はキユーピー テイスティドレッシング『胡麻 こく味』を使います。
プチトマトは湯むきをする。
牛肉は軽く塩、こしょうをし、オリーブ油を熱したフライパンで両面焼いてから2cm程度の角切りにする。
長いもは皮をむいてから、1cm幅の輪切りにし、<3>と同様にフライパンで焼く。
万能ねぎ、わけぎはななめ切りにし、水にさらして合わせる。
器に<2>、<3>、<4>、<5>を盛りつけ、キユーピー テイスティドレッシング『胡麻 こく味』をかける。