フェンネル豚炒めの画像

Description

淡々としたハーブの香り、ほんのり甘さ、セロリ近い食感がします、大好きな味です。

材料

フェンネル根部
1個
1個
少々
少々
適量
サラダ油
大さじ2
砂糖
小さじ1
薄口醤油
小さじ1
白胡椒粉
少々
20cc

作り方

  1. 1

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    材料を食べやすく切る。
    豚に片栗粉を振って、満遍なく混ぜ

  2. 2

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    油で人参を証書炒め

  3. 3

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    お肉と葱をいれ、混ぜながら お肉を色変わるまで炒め

  4. 4

    写真

    フェンネルと椎茸をいれ、調味料をいれ、20cc水を入れ、フェンネルが火を通ったら 完了。

  5. 5

    写真

    フェンネル豚餃子もご参考にどうぞ
    レシピID : 3660290

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フェンネルの茎と葉を餃子にしたので、残りの根部の白いまるい部分を炒め物しました。
葉より匂いが少ないので、甘味もあって 美味しかったです。
レシピID : 3662044 公開日 : 16/02/02 更新日 : 16/02/02

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1 (1人)
初れぽ
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gio1220
フェンネル初めて食べました。癖になりそう。