紅生姜ピリリ✯キャベ軸×玉葱　和トースト

紅生姜は細かく刻む。キャベツの軸は斜め薄切りにする。玉葱はｽﾗｲｽして軽く蒸しておく（省略可）。

パンにキャベツの芯を載せ、塩少々をふる。

鰹節を載せて、１の紅生姜を散らす。（仕上げ用に一部取り分ける）。

スライスチーズを被せて塩昆布を載せ、ﾏﾖﾈｰｽﾞを絞ってゴマを散らして色よくトーストする。

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、手でちぎった大葉を散らして完成です。