| 紀文「ちくわ」 | 2本 ※5本入り |
| きゅうり | 1/2本(50g) |
| 紫蘇 | 3枚 |
| A | |
| (酢 大さじ1&1/2、砂糖 大さじ1/2、醤油 小さじ1、だしの素 少々、白炒りごま 小さじ2) | |
| ごはん | 300g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
きゅうりはスライサーで薄切りにして塩(分量外)をふり軽くもみ、しんなりしたらキッチンペーパーに包んでしっかり水気をきる。ちくわは薄切りにする。紫蘇はみじん切りにする。
Aをボウルに混ぜ合わせ、1のきゅうりとちくわと紫蘇を和えて酢の物を作る。※このまま酢の物として食べても美味しいです。
ご飯に塩を混ぜ、粗熱がとれたら2をさっくり混ぜ合わせて出来上がり。
07/10/04
kinmaruさんいつも有難う!美味しく頂けてよかったです♪
07/10/02
美味しく食べてもらえてよかったです!作ってくれて有難う☆
07/08/12
涼しげな盛り付けいいかんじ~☆すごく広いテーブルですね!!!
07/05/10
海苔の風味も合いそう!先日に引き続きいろいろ挑戦嬉しいです。
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コメント