代々続く味☆鶏なす
作り方
コツ・ポイント
水を入れないのでなるべく焦げ付かない素材の鍋がいいと思います。
結構濃い味なので、濃い過ぎると思ったら水を少し入れて煮て下さい。
結構濃い味なので、濃い過ぎると思ったら水を少し入れて煮て下さい。
このレシピの生い立ち
私のおばぁちゃん(もう70越えてます)が作るのがやっぱり一番おいしいですが、代々続いている味って素敵ですよね!
娘にも継がせる予定です♪
まだレパートリーの少なかった新米の頃によく登場しました。
娘にも継がせる予定です♪
まだレパートリーの少なかった新米の頃によく登場しました。