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トリュフで簡単♡大人の抹茶ガトーショコラ

トリュフで簡単♡大人の抹茶ガトーショコラの画像

Description

市販のホワイトトリュフチョコを使ってバター・生クリームなしで簡単☆Xmas・バレンタイン♡
お抹茶入りで大人な感じに♪

材料 （３．４人分）

トリュフチョコ（ホワイトチョコ）
９０～１００ｇ
卵MS（L）
２個（１．５個）
砂糖
６０ｇ
薄力粉(ふるう)
２５ｇ
お抹茶
小さじ１～３
★ホイップバター
１０ｇ
★ベーキングパウダー
小さじ１/３
★粉砂糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    湯銭でトリュフを溶かして、あればバターを入れ溶かし混ぜておく

  2. 2

    １によく混ぜた卵黄と砂糖（半分の３０ｇ）を入れて混ぜます

  3. 3

    卵白に砂糖（半分の３０ｇ）を３回くらいに分けながら入れて泡立てます（私はハンドミキサーで適当ですがこんなんで大丈夫）

  4. 4

    写真

    ２に３の卵白半分と振るった（茶こし使用）薄力粉・お抹茶とあればベーキングパウダーをざっくり混ぜます

  5. 5

    写真

    ４に残りの卵白を入れて混ぜ、お好みの型に入れます（１００均のパウンド型にオーブンシートを敷いて使用。♡型がいいかも・・・

  6. 6

    予熱したオーブンで１８０～１５０度で３０～４５分焦げないように気を付けて焼きましょう（アルミホイルかぶせたり・・・）

  7. 7

    写真

    出来上がり～♡
    お好みで雪を降らせてくださいね♪

  8. 8

    写真

    お抹茶小さじ１．５です
    ミルクチョコ使用もどうぞ～⇒http://cookpad.com/recipe/3661552

  9. 9

    写真

    ミルクチョコバージョンです

コツ・ポイント

✿材料★はなくてもOK。そのときはトリュフの量を多めにするといいです
✿大人な感じにするにはお抹茶を小さじ３まで増やすと♡
✿１００均などで売ってるトリュフ２袋でOK
✿メレンゲはできる範囲でも大丈夫ですよ～

このレシピの生い立ち

おうちにあるもので作りました
今回はちょっとリッチにリンツのチョコ使用（保存環境を失敗して表面に脂が浮いてしまったためです）
トリュフにはバターや生クリームが入っているので簡単に濃厚に仕上がり、チョコを刻む手間もいりませんよ★
レシピID : 3664441 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/12/15

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★じゅりあ☆
トリュフで簡単♡大人の抹茶ガトーショコラ
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