醸壺（kamosico）で玄米甘酒
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作り方
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1
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容器・蓋を除毒する。冷凍米麹なら常温で戻す。
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2
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ほぐした米麹・ミネラル水を入れ、よく混ぜる。
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3
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内蓋と取手蓋をしっかりと締めて、60℃６時間にセットしスタート。
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4
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親指と薬指で挟んで米麹がつぶれるぐらいになったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
発酵酵素玄米入りなので、朝食としても！
容器・蓋も除毒する。
保存方法：冷蔵、日持ち：約１ヶ月
時々全体をかき混ぜる。
そのままでもミキサーで撹拌してもOK！
容器・蓋も除毒する。
保存方法：冷蔵、日持ち：約１ヶ月
時々全体をかき混ぜる。
そのままでもミキサーで撹拌してもOK！
このレシピの生い立ち
タニカ製「醸壺（kamosico）」で発酵ライフを楽しんでいます♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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