糖質制限★簡単♫大豆粉のしっとりクッキー

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Description

糖質オフの中の方に。小麦粉もバターも使わないお手軽ヘルシークッキー。クリームチーズが入っているのでしっとり感ありです♫

材料 (約40個分)

100g
2個
オリーブオイル
70g
シュガーカット0(粉末)
15g
ヘンプシードや胡麻(入れなくても可)
お好みで

作り方

  1. 1

    常温にしたクリームチーズをよく混ぜた後、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    (1)に卵とシュガーカットを入れ混ぜる。

  3. 3

    更に大豆粉を入れ、お好みでヘンプシードや胡麻を好きなだけ入れる。(入れなくても可)

  4. 4

    ねっとりした生地のため、スプーンのようなものですくいながら、天板の上で成型する。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで25〜30分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ、本当に簡単です♫

このレシピの生い立ち

糖質制限中&面倒な工程が苦手な自身のために、お手軽に作れるおやつを作りたいと、何度か製作し、このレシピで落ち着きました(笑)
レシピID : 3664592 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04

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