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我が家のキンパ♪

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Description

みんなの大好物のキンパです〜♡

材料 （4人分）

ご飯
5合
ほうれん草
2束
三つ葉
2束
たくあん
1/2本
牛ミンチ
400g
干し椎茸
適量
韓国の焼き海苔
10〜12枚
ゴマ油
適量
☆顆粒だし
適量
☆しょうゆ
適量
☆みりん
適量
♡しょうゆ
適量
♡いりごま
適量

作り方

  1. 1

    ご飯は冷ましておきます。

  2. 2

    具材の用意をします。
    水に☆の調味料を入れて沸かします。その中に戻した干し椎茸を千切りしたものを入れ甘辛く煮ます。

  3. 3

    牛ミンチも同じように甘辛く煮ます。

  4. 4

    ほうれん草と三つ葉はよく洗って切らずに塩茹でします。
    別々のボウルで♡の調味料でナムルを作ります。

  5. 5

    たくあんは1cm弱角に切ります。

    全部の材料が冷めたら巻いていきます。

  6. 6

    韓国の焼き海苔にハケでゴマ油を全体に塗ります。
    ご飯を敷き詰め、具材を全部置いて巻きます。

  7. 7

    食べやすく切ってできあがりです♡

コツ・ポイント

卵焼きを細切りにして巻いてるのもあります。
これは私のオリジナルです〜(o^^o)

あと、具材が残れば〜春雨と千切りして塩茹でした人参を混ぜればチャプチェのできあがりです。同じ材料で手を加えれば2品作れます。

このレシピの生い立ち

我が家の伝統のキンパです♪
レシピID : 3665034 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04

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我が家のキンパ♪
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