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オーブンを190〜200℃15分で予熱しておく。
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく
卵を泡立て器で軽くまぜ、そこに溶かしバター、菜種油、豆乳を入れ混ぜる
ドライフルーツやチョコなど好きなものを混ぜる今回は金柑の甘煮を刻んで入れました
ふるっておいた2を入れゴムベラで混ぜる
カップにいれて予熱したオーブンで約15分焼く