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耐熱皿にパン粉を広げ、油をかけて混ぜる。ふたなしで、レンジ(600w)で3~4分、途中3~4回取り出して混ぜながら、濃い目に色づくまで加熱し、取り出しておく。
オーブンは230度で15分程、余熱しておく。
野菜は縦に細長く切る。
3で切った野菜たちとチーズを、お好みの組み合わせで、肉に巻いていく。ななめに巻いていくと上手く巻けると思います。巻き上がったら軽く塩・胡椒する。
4の巻いた肉を、薄力粉→とき卵→1で熱したパン粉の順でつけ、予め230度に余熱しておいたオーブンに入れて、20分、キツネ色になるまで焼く。
焼き中。
焼き上がり♪半分から切って、盛り付ける。
うわっ!美味しそう♪ ありがとうございます♪
とっても美味しそうに出来ていますね♪つくれぽ、ありがとう♪