大根ニンジン鶏モモ肉の生姜風味煮物
双竹庵
作り方
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1
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大根厚さニセンチ、ニンジン輪切り、
鶏モモ肉を大きめに切る。五センチ大くらい。
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2
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大根、ニンジンを、煮こむ。
(味つけは、水、だしの素、砂糖、しょうゆ。)
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3
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鶏モモ肉、がんもどきを、追加。酒、生姜も入れる。
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コツ・ポイント
大根ニンジンがやわらかくなってから、
鶏モモ肉を入れる。
鶏モモ肉を入れる。
このレシピの生い立ち
おでんは、品数が多くて、大変だし、
味も飽きた。
手早く大根ニンジン鶏だけで煮物を、と。
生姜が効いて、冬、美味しいです。
味も飽きた。
手早く大根ニンジン鶏だけで煮物を、と。
生姜が効いて、冬、美味しいです。
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双竹庵
