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白菜を1枚ずつとってゆでておく。
玉ねぎをみじん切りして挽き肉、卵と塩コショウをしてよく混ぜる。ボールの中で8等分にしておく。
1つ分丸めて白菜を巻いていく。
鍋に並べて水とスープのもとを入れる。
電気鍋なら20分、普通のお鍋なら最初から弱火で蓋をして20分煮る。