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簡単紅白なます

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Description

家族大好き。ペロッと無くなります。
酢の物はコレステロール値の気になる人にいいらしい。

材料 （4人分）

大根
1/3本
人参
1/2本
塩
小1
砂糖
大2
酢
大3
みりん
大1
しょうゆ
大1
すりごま
大1

作り方

  1. 1

    大根と人参の皮をピーラーでむく。スライサーの入れ物に塩小さじ1/2をふっておく。
    大根と人参をスライスし残りの塩を振る。

  2. 2

    写真

    (盛り付け用のお皿やタッパーなどに、)砂糖大さじ2、酢大さじ3、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1をまぜる。

  3. 3

    写真

    1番の水気を絞って2へ入れてよく混ぜる。(画像の白いのは新兵器100均シリコンザル)

  4. 4

    すりゴマを振って食べるととっても美味しい!!

コツ・ポイント

忙しくて途中で放置していた日に夫にシリコンザルで絞ってもらったら「絞るの手伝ってもいいからまた作って」と言われた。今後は絞り人に任命。
(力がないと絞るの大変なのよね…)

このレシピの生い立ち

昔買ったお正月料理の本に載っていたレシピのアレンジです。レシピ通りの味ではすっぱすぎたり、作るのが大変だったりでめったに作りませんでしたが、これなら頻繁に食卓に登場させられます。
レシピID : 3667875 公開日 : 16/02/05 更新日 : 22/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年12月31日
写真
ちょこ☆ちょこ
美味しくいただきました♡ごちそうさま^^
2019年1月31日
写真
naco_co
ぺろっと食べてしまうほど、美味しかったです(*^^*)

掲載大変遅くなり申し訳ありません作ってもらえて嬉しいです

2017年4月11日
写真
ちぃ−ち−chan
酸っぱすぎず甘すぎずおいしかったです☆また作ります♪

気に入っていただけて嬉しいです。

2017年1月8日
初れぽ
写真
かすぴょ
おいしかったです(・∀・)お正月につくりましたー！

作っていただき、ありがとうございました。

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may2012
簡単紅白なます
by may2012