カキのアヒージョ風

小鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で温める。しめじは小房に分ける。

1の鍋にカキ、しめじ、トマトを入れる。クツクツしてきたら、1分くらい煮て火を止め、ふたをして余熱で火を通す。

カキがふっくらとしたら、塩をふってできあがり！