芽が出にくい！便利！玉葱は冷蔵庫保存で♪
Description
皮をむいて根を切り、ラップで包んで袋に入れて「冷蔵庫」へ。温度が低いので芽が出にくいし、使うときも便利です♪
hawaiipine
材料
１袋
作り方
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1
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玉ねぎの1袋って、少人数の家族では短期間に使い切れませんよね？
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2
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茶色い皮をむき、根のギリギリのところを包丁でカットします。（写真は上下を逆さにして、カット部分を見えるようにしてます。）
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3
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1個ずつ、ラップで包みます。（包まなくても大丈夫です。）
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4
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野菜保存袋に入れて、「冷蔵庫」で保存します。
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コツ・ポイント
◎ 野菜室で保存すると、玉ねぎにとっては温度が高くて芽が出やすいので、「冷蔵庫」が良いみたいです。
◎ 冷蔵庫でもチルドのすぐ上とか、２ドア冷蔵庫の冷凍庫の下とかは、部分的に凍ってしまうかもしれないので、「冷蔵庫の中段」が良いと思います。
◎ 冷蔵庫でもチルドのすぐ上とか、２ドア冷蔵庫の冷凍庫の下とかは、部分的に凍ってしまうかもしれないので、「冷蔵庫の中段」が良いと思います。
このレシピの生い立ち
玉ねぎって野菜室だと芽がでるのが早いとテレビで見たので、冷蔵庫で保存しようと思ったのですが、土（根）がついたままのものを入れるのがちょっといやで、皮をむき、根を切ったら、これが便利！しかも、芽がでるのが遅くて、美味しいまま長く保存できます！
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