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白菜大量消費！のレモンソテー♪

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Description

白菜がたくさんあった時の大量消費レシピ！にんにくとレモンでスパイシーに爽やかに♪

材料 （二人分）

白菜
6枚
にんにく
一片
レモン汁
大さじ1
塩コショウ
少々
オリーブオイルorサラダ油
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は洗ったら、ザクザクと食べやすい大きさにカット！

  2. 2

    にんにくは皮をむいて包丁の腹でギュっと押し潰し、真ん中にある芽を取り除きます。

  3. 3

    フライパンに油を弱火で熱し、2のにんにくをいれ香りが出るまでじっくりと！

  4. 4

    香りが出てきたら白菜を入れしんなりするまで強火でささっと炒めます。

  5. 5

    しんなりしてきたら塩コショウで味を整え、醤油をフライパンのふちから流し込みます。

  6. 6

    火を止めてからレモン汁を加え、ささっと混ぜ混ぜ。

  7. 7

    写真

    器に盛りつけ召し上がれ♪

コツ・ポイント

強火でさっと炒めるとしゃきっと仕上がり、ビールも進む逸品に(*ﾟ▽ﾟ*)にんにくは最初にじっくり油に香りをしみこませましょう。

このレシピの生い立ち

白菜が大量にあったので、簡単にすぐできるものを、、にんにく、レモン汁もある、、そうだ。ソテーにしよう！お魚のムニエルの添え物にも最適♪
レシピID : 3668758 公開日 : 16/02/06 更新日 : 16/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月13日
初れぽ
写真
ﾅｶﾞﾚﾎﾞｼ
白菜消費に。絶品でした( 〃▽〃)

れぽ、ありがとうございます！ぜひまた作って下さい(^_^)

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( )
ha7ママ
白菜大量消費！のレモンソテー♪
by ha7ママ