春菊のおいなりさんの画像

Description

春菊入りで、栄養価も彩りもプラスの稲荷ずしです。

材料 (8~10個)

春菊入り酢飯
1合
【いなり揚げ/手作りの場合】
1パック(6枚入り)
・砂糖、醤油
各大2
・酒、みりん
各大1
100ml

作り方

  1. 1

    春菊入りの酢飯レシピID : 3669269を用意します。

  2. 2

    市販のいなり寿司用のお揚げか、手作りのお揚げを用意します。

  3. 3

    ①の酢飯をお揚げに入れて、形を整え完成です。

  4. 4

    【揚げを手作りする場合】

    油揚げは熱湯を回しかけるか、軽くゆでて油抜きをします。

  5. 5

    フライパンに.の材料と油揚げを入れて、煮汁に浸しながら煮詰めて味を含ませていきます。そのまま冷まして味をふくませます。

  6. 6

    揚げを好みの向きに半分に切って、すめしを詰めて作ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本日は初午。開運食の稲荷ずしを、いつもとは違った味付けで食べたくて。
レシピID : 3669280 公開日 : 16/02/06 更新日 : 16/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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crybaby
この組み合わせとっても美味しい〜!お腹いっぱい食べました♪♪

きれいな三角お稲荷さん♪ 気に入って下さりすごく嬉しいです!