春菊のおいなりさん
Description
春菊入りで、栄養価も彩りもプラスの稲荷ずしです。
材料
(8~10個)
作り方
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1
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春菊入りの酢飯レシピID : 3669269を用意します。
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2
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市販のいなり寿司用のお揚げか、手作りのお揚げを用意します。
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3
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①の酢飯をお揚げに入れて、形を整え完成です。
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4
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【揚げを手作りする場合】
油揚げは熱湯を回しかけるか、軽くゆでて油抜きをします。
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5
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フライパンに.の材料と油揚げを入れて、煮汁に浸しながら煮詰めて味を含ませていきます。そのまま冷まして味をふくませます。
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6
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揚げを好みの向きに半分に切って、すめしを詰めて作ります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本日は初午。開運食の稲荷ずしを、いつもとは違った味付けで食べたくて。