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うなぎdeさっぱり❤〜春の洋風ちらし寿司

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Description

こってり鰻もひと工夫でさっぱり❣洋風でお洒落にお召しあがってください

材料 （2人分）

ご飯
2膳分
バルサミコ酢(お好みの酢飯味具合に調整してください)
大さじ1程度
醤油
少々
とまと
1/4
スライスチーズ
2枚
青菜(小松菜でも菜の花でもオッケー)
1/4
うなぎの蒲焼き
1/2

作り方

  1. 1

    青菜(小松菜や菜の花など)を茹で、しっかり水気を切り、小口切りする

  2. 2

    ご飯にバルサミコ酢＆醤油を混ぜる

  3. 3

    とまと＆スライスチーズ＆うなぎの蒲焼きも小口切りする

  4. 4

    2のバルサミコ酢飯に、1の青菜、3の刻んだ材料を混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ご飯は固めに炊いたものが良いです

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余っていたもので、さっぱりしたランチを作りたくて(*^^*)
レシピID : 3669425 公開日 : 16/02/06 更新日 : 16/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年7月30日
初れぽ
写真
クックDAD
チーズは細くきざんでご飯に混ぜれば良かったんでしょうか・・
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( )
もぐもぐしまこ
うなぎdeさっぱり❤〜春の洋風ちらし寿司
by もぐもぐしまこ