美味しすぎるチョコマフィン♡食べ過ぎ注意

オーブンを220℃に予熱します。
小鍋でお湯を沸かします。

ボウルにビニール袋を置き、そこでバターとチョコをそれぞれ計量します。

ビニールの上から麺棒で叩き、沸騰した小鍋を火から降ろしそのお湯につけておきます。

計量器にボウルを乗せ、砂糖を計量し、そこへ溶かしたバターを加え良く混ぜ合わせたら、4を加え良く混ぜます。

もう一つのボウルに卵白を入れ、卵黄と溶かしたスイートチョコレートは３へ加えてムラなく混ぜる。

卵白は泡立て器で泡立てピンと角が立つメレンゲにする。
４にこのメレンゲをつぶさないようにゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

完成！