簡単！チョコ添えレアチーズケーキ
うっぴー03
作り方
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1
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まずスポンジ作り！
卵と砂糖をハンドミキサーでふわふわになるまで混ぜる。
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2
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1の中に牛乳、サラダ油、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
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3
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型に入れて180℃で30分焼く。
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4
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スポンジを焼いてる間に常温に戻したクリームチーズ、プレーンヨーグルト、砂糖、牛乳をハンドミキサーで混ぜる。
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5
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スポンジが焼き終わったら型から出す。
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6
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カップに手でほぐしたスポンジを入れ、コーヒーを染み込ませる。
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7
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その上にレアチーズを入れる。
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8
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チョコレートを細かく切って盛り付けたらできあがり！
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コツ・ポイント
レアチーズはハンドミキサーで塊がなくなるまで混ぜるとよい。スポンジは市販のスポンジでも全然OK！コーヒーは自分の好きなだけスポンジに染み込ませるとコーヒー好きにはたまらない！
このレシピの生い立ち
ふとレアチーズケーキを作ってみたいと思ったため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うっぴー03
