バレンタインに簡単チョコチップクッキー

バレンタインに簡単チョコチップクッキーの画像

Description

バレンタインにもぴったりなクッキーです!

材料 (作りやすい分量)

砂糖
70g
卵黄 Lサイズ
1個
200g
40g

作り方

  1. 1

    無塩マーガリンを常温に戻しておく。
    小麦粉を振るう。
    チョコレートを刻む(チョコチップを使う場合は要りません!)

  2. 2

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    常温に戻したマーガリンをボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
    ☆空気を含ませるように

  3. 3

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    泡立てたマーガリンに砂糖を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

  4. 4

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    卵黄を入れよく混ぜる。

  5. 5

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    ゴムベラに持ち替え、ふるった小麦粉を全て入れ、さっくり混ぜる
    ☆練らないように注意

  6. 6

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    粉なっぽさが無くなったらチョコを入れ軽く混ぜ、手でまとめる。

  7. 7

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    生地を半分に分け、ラップで棒状に形を整え、冷蔵庫で1時間休ませる。

  8. 8

    オーブンを150℃に余熱する。

  9. 9

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    生地を1センチの厚さに切り、オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。
    ☆間隔をあけないとくっつきます!

  10. 10

    150℃に余熱したオーブンで20分焼く。

  11. 11

    焼きあがったらケーキクーラーで冷ましたら完成♩

コツ・ポイント

チョコチップを使うのもいいですが、板チョコで作るのがオススメです♩
ザクザク大きめに刻むとチョコレートの存在感がたまりません!笑

このレシピの生い立ち

プレーンクッキーのアレンジver.です!自分の好きなチョコレートで作れるのでとってもおいしい♩
レシピID : 3670786 公開日 : 16/02/07 更新日 : 16/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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tsugumi117
普通のマーガリン&チョコチップですが、美味しくできました!

初レポありがとうございます!とても美味しそうに焼けてますね♩