赤ネギの生ハムサラダの画像

Description

焼くだけでも美味しい赤ネギに、生ハム、ゆで玉子、レタスを足してサラダに♪硫化アリルを含むネギは風邪予防にオススメ♪

材料 (2~3人分)

赤ネギ
2本
適量
適量
イタリアンドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    赤ネギを食べやすい長さに切る。フライパンを熱して、油を薄くしき、ネギを並べて焼く。

  2. 2

    片面に焼き色がついたらひっくり返し、さらに焼いて焼き色をつける。皿にレタスを敷いて、ネギと生ハムを並べる

  3. 3

    櫛形に切った茹で玉子を最後に盛り付け、イタリアンドレッシング(またはお好みのドレッシング)をかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

油で焼くと、栄養成分を吸収しやすくなります。また、焼き色をつけることで、香ばしさや甘さが引き立ちます!

このレシピの生い立ち

赤ネギを初めて調理してみて、これはサラダにしても合う!と思い、作ってみました。炒めると、ネギが持つ硫化アリルの強い香りが少なく、辛みもないので美味しいです♪
レシピID : 3671091 公開日 : 16/02/07 更新日 : 16/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート