赤ネギの生ハムサラダ
作り方
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1
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赤ネギを食べやすい長さに切る。フライパンを熱して、油を薄くしき、ネギを並べて焼く。
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2
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片面に焼き色がついたらひっくり返し、さらに焼いて焼き色をつける。皿にレタスを敷いて、ネギと生ハムを並べる
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3
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櫛形に切った茹で玉子を最後に盛り付け、イタリアンドレッシング(またはお好みのドレッシング)をかければ出来上がり♪
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コツ・ポイント
油で焼くと、栄養成分を吸収しやすくなります。また、焼き色をつけることで、香ばしさや甘さが引き立ちます!
このレシピの生い立ち
赤ネギを初めて調理してみて、これはサラダにしても合う!と思い、作ってみました。炒めると、ネギが持つ硫化アリルの強い香りが少なく、辛みもないので美味しいです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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