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キャベツ、白菜をフードプロセッサーで細かくし、塩もみして10分くらい置いておきます。
水がかなり出てくるので、しっかり絞ってボールに移し、同じくフードプロセッサーで細かくした玉ねぎとエリンギを合わせます。
豚ひき肉と野菜を全部ボールに投入し、☆の調味料を合わせてひたすら混ぜます。
これくらいまでまとまったら、冷蔵庫で寝かせます。※時間がなければそのままでもOKです。
あとは皮で包んで焼くだけ!(*´∀`)b
☆おまけ☆中華スープをゼラチンで固めて、煮こごりもどきを作っておきます。
これをタネに混ぜて、しっかり包んで蒸せばお手軽小籠包もできちゃいます☆
野菜たっぷり最高ですね!✨つくれぽありがとうございます!
有難うございます! 素敵!奥様の愛がつまってるからですね♡
初レポありがとうございます!♡ とっても綺麗に包まれてる!