フライパンで簡単★イチゴバウムクーヘン
140㎝わんたるママ
作り方
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1
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バターは電子レンジ600ｗで30秒加熱して溶かします。
イチゴは洗って牛乳と一緒にミキサーにかけます。
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2
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ボウルに卵を溶いて、砂糖と1を混ぜ合わせます。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーをふるって2に混ぜ合わせます。
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4
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フライパンに油をひき、温まったら生地を流し入れ、アルミホイルを細長くしたものを芯にして巻いていきます。
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5
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生地を流し入れたら巻いていく作業を、生地がなくなるまで続けます。アルミホイルを抜いて切り分けたら完成♪
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コツ・ポイント
生地がどんどん大きくなるので、なるべく大きなフライパンを使って焼くと巻きやすいです。
生地を均等に流し入れないと、巻いたときにフライパンに当たらずに生焼けになってしまうので注意します。
生地を均等に流し入れないと、巻いたときにフライパンに当たらずに生焼けになってしまうので注意します。
このレシピの生い立ち
バウムクーヘン大好きな夫に、フレッシュイチゴを使ったバウムクーヘンを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12126318809.html
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このレシピの作者
140㎝わんたるママ
