粉ふきにんじんじゃがいも
Description
ほくほく、ホカホカ
Ｂarmakiuma
作り方
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1
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にんじんは皮を剥き、1cm角位に切る。じゃがいもも同様。
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2
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鍋に水を入れ、にんじんを入れて火にかける。少し時間が経ったらじゃがいもも入れる。
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3
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アクをとり、野菜に串を刺して柔らかくなったら、ザルにあけ、鍋に戻してマーガリンを入れて炒める。
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4
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混ぜながら、みりん、醤油を入れて更に混ぜ、塩、コショウで味を整え粉ふき状態になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜の分量、味付けは好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
お腹に優しい暖かい副菜を食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
