☆たけのこの土佐煮☆
チューフー
作り方
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1
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たけのこは食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。(大きさを揃えると、見栄えがいいです)
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2
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◎の調味料を入れ、火にかける。
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3
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煮立ったらかつおぶしを入れて軽く混ぜ、そのまま水気がほとんどなくなるまで煮詰めたら完成！
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コツ・ポイント
かつお節は、2g小分けパックを使いました。バラ状態なら、お好みの量を入れてください。
このレシピの生い立ち
祖母の味を思い出しながら、何回か作り直しながら。
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