簡単保存！すぐに使える青しそ
ロゼッタ
作り方
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1
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洗った青しその茎の部分とり、水分をペーパータオルなどでふき取って、ジップロックまたはビニール袋に入れます。
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2
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冷凍庫に入れ凍ったら、袋に入れたまま軽くもんで粉々にします。（揉みすぎないで下さいね）
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3
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コツ・ポイント
ちょっと薬味に青しそが欲しい時、みじん切り状態の青じそを、すぐに使えて便利です。
素麺のつゆに入れたり冷奴の薬味に、てんぷらの衣に混ぜたり・・・
ご飯に白胡麻、塩、青しそを入れ青しそおにぎりも簡単に作れます。
ちょっと揉んでもすぐに細かくなってしまうので、軽～く優しく揉んでくださいね。
青しその茎の部分は硬くて口当たりが悪いのでで最初に切って下さい
素麺のつゆに入れたり冷奴の薬味に、てんぷらの衣に混ぜたり・・・
ご飯に白胡麻、塩、青しそを入れ青しそおにぎりも簡単に作れます。
ちょっと揉んでもすぐに細かくなってしまうので、軽～く優しく揉んでくださいね。
青しその茎の部分は硬くて口当たりが悪いのでで最初に切って下さい
このレシピの生い立ち
沢山の青しそがあったので！
冷凍して見ました＾＾
冷凍して見ました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ロゼッタ
