カナダビーフ☆プチトマトソース添え

カナダビーフ☆プチトマトソース添えの画像

Description

栄養価の高いカナダビーフと
トマトの旨味がたっぷり入った
簡単レシピです。

材料 (2人分)

カナダビーフ(ブロック)
200g
塩、胡椒
少々
少々
オレガノ(フリーズドライ)
少々
オリーブオイル
少々
◆トマトケチャップ
大さじ2
◆白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    カナダビーフ
    ブロック(冷凍)は一晩冷蔵庫で解凍しておく。

  2. 2

    写真

    1をスライスし、
    肉たたきでたたいて
    薄く延ばす。

  3. 3

    写真

    2に塩、胡椒し、
    小麦粉を薄くつけ、
    フライパンにオリーブオイルを入れて焼く。

  4. 4

    写真

    3をいったん取り出し、フライパンをさっとふいて、
    プチトマトを炒め、しんなりしたら、
    ◆とオレガノを加えソースを作る。

  5. 5

    4に3を加えて
    さっと煮る。

  6. 6

    写真

    5をお皿に盛り、
    スライスした
    紫たまねぎ、
    好みで
    オレガノを振って
    出来上がり。

コツ・ポイント

プチトマトでソースを作ると
見た目もかわいい感じになるのでオススメです。

このレシピの生い立ち

カナダビーフと
お味も栄養価も相性の良い
トマトソースを合わせてみたくて考えました。
レシピID : 3674810 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/02/08

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