サラダうどんの画像

Description

材料は切ってのせるだけ。食欲がないときでもサラサラと食べられちゃいます。

材料 (2人分)

200g
2〜3枚
1個
2〜3枚
適量
めんつゆ
適量
マヨネーズ
好みの量
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    うどんは表示通りの時間でゆでます。水でしめておきます。

  2. 2

    レタスは一口大にちぎり、アボカドは皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。ハムは5ミリ幅くらいに切っておきます。

  3. 3

    うどんの水気をよく切って、さらに盛りつけ麺つゆを注ぎます。

  4. 4

    うどんの上に、アボカド、レタス、コーン、ハムをのせてマヨネーズをかけます。最後に鰹節をふりかけます。

コツ・ポイント

麺つゆは自家製のものを使ってますが、市販の薄めるタイプのものを使うときは、少し濃いめ(つけつゆくらい)のほうがあうかもしれません。

このレシピの生い立ち

mickeyjunkocaさんの『超簡単!激うまアボカドサラダうどん』を作ってつくれぽを書こうと思ったら・・・ブロッコリーがなかったばっかりになんだか全然別物になってしまいました。なので、こちらの方にのせることにしました。
レシピID : 367524 公開日 : 07/04/30 更新日 : 07/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ふっつーの主婦♬
簡単で美味しかったです!これからの季節イイですねー☆

暑い時期は食欲も落ちますがたっぷり食べたいですもんね♪

初れぽ
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ピンクのたまご
野菜も一緒に食べられて、これからの季節に嬉しいメニューですね。

彩りキレイな盛りつけ♪作っていただいてありがとうございます!