サラダうどん
作り方
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1
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うどんは表示通りの時間でゆでます。水でしめておきます。
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2
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レタスは一口大にちぎり、アボカドは皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。ハムは5ミリ幅くらいに切っておきます。
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3
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うどんの水気をよく切って、さらに盛りつけ麺つゆを注ぎます。
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4
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うどんの上に、アボカド、レタス、コーン、ハムをのせてマヨネーズをかけます。最後に鰹節をふりかけます。
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コツ・ポイント
麺つゆは自家製のものを使ってますが、市販の薄めるタイプのものを使うときは、少し濃いめ(つけつゆくらい)のほうがあうかもしれません。
このレシピの生い立ち
mickeyjunkocaさんの『超簡単!激うまアボカドサラダうどん』を作ってつくれぽを書こうと思ったら・・・ブロッコリーがなかったばっかりになんだか全然別物になってしまいました。なので、こちらの方にのせることにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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