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スライスした山芋を用意します、今回の山芋は電動野菜スライサーでスライスしたものです。
乾燥前重量約250g
食品乾燥機のトレイに載せます。1トレイに約500g並べることができます。ドラミニは6段トレイな ので約3kg乾燥可能。
60℃、6時間の乾燥で約250gの山芋が98gになりました。
乾燥データ乾燥前約250g6時間乾燥後98g
*これ以上の乾燥で重量の変化はありませんでした。