真空調理で簡単ミディアムレアステーキ♪

ステーキ肉に塩・こしょうする。

1を真空パックにする。

たっぷりの湯を沸かし、沸騰してから火を止めて少し置き、2を入れ蓋をして約10分してからとりだす。

真鮮くんパックに残った肉汁をフライパンに移し、同量の醤油と煮詰める。

4にかけて、あらびきガーリックを振りかけて出来上がり。