詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
【下準備】それぞれの具を準備する
米と同量の水でごはんを炊き、すし酢を加え、さっくりと混ぜて寿司飯を作る。12等分にしておく。
Aのれんこんは、ごく薄くスライスして柔らかくなるまで茹で、花形にする。キッチンバサミを使うとよい。
Cの卵を溶き、フライパンで薄く焼いて千切りにし、錦糸卵を作る。ボイルえびは殻をとって半分にスライスする。
【形成】ラップを広げ、以下の順に具を置き、丸める。
Aれんこん、スモークサーモン、寿司飯の順にのせる。
B揃えたいかそうめん、大葉、寿司飯の順にのせる。
Cボイルえびの表がラップ側になるように置き、錦糸卵、寿司飯の順にのせる。