簡単!クリームチーズのガトーショコラ♡
作り方
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1
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型にクッキングぺーパーを敷きます。ボウルに板チョコとバター・クリームチーズを入れて湯せんにかけて滑らかに溶かします。
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2
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オーブン180℃予熱スタート!!
別のボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で色が白っぽくなるまで混ぜます。
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3
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そこに薄力粉を加えて更に混ぜ合わせます。
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4
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3に1を加えて泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。
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5
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生地を型に流し入れてオーブン180℃で約40分焼いたら粗熱をとります。
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6
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時間をおいてガトーショコラ特有のひび割れができたら粉糖をかけて出来上がりです^^。
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7
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✽一晩、冷蔵庫で冷やしておくとより一層美味しくなります(*^-^*)
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コツ・ポイント
✽一晩冷蔵庫で冷やしておくとより一層美味しくなります(*^-^*)
✽卵はしっかりと泡立て器で混ぜあわせた方が膨らみが良いですよ。
✽メレンゲなし!生クリームなし!バター少量で口溶け滑らか♪クリームチーズのコクも合って、とっても美味しい♡
✽卵はしっかりと泡立て器で混ぜあわせた方が膨らみが良いですよ。
✽メレンゲなし!生クリームなし!バター少量で口溶け滑らか♪クリームチーズのコクも合って、とっても美味しい♡
このレシピの生い立ち
とっても美味しいガトーショコラが出来たのでレシピUPしました。