野沢菜とろろそば。 わさびを添えて。
ミッキーアン
作り方
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1
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おそばは袋の表示に従って茹で、各家庭でお好みの「かけそば（温）」または「ぶっかけそば（冷）」を作る。
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2
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今回、温かいそばを用意しました。お汁は少なめにしています。
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3
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野沢菜づけは３㌢長さ程度に切る。長芋はすりおろす。
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4
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２に野沢菜、長芋を載せ、わさびを添えて鰹節をふり、エゴマ油を垂らして完成です。
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5
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今回「野沢菜漬けに、わさびとろろとエゴマ油。レシピID : 3679140 」をそばに載せました。
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コツ・ポイント
おそばのつゆの味はお好みで。
うどんや冷麦、そうめんなどでも同様にお召し上がりいただけます。
うどんや冷麦、そうめんなどでも同様にお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
「野沢菜漬けに、わさびとろろとエゴマ油。レシピID : 3679140 」を、おそばに載せたら美味しかったのでﾚｼﾋﾟにさせていただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミッキーアン
