パイシチュー簡単編
作り方
コツ・ポイント
オーブンは十分に余熱して、料理が出来上がって直ぐに焼けるようにすること
パイシートが十分に膨らむまで扉は開けないこと
スープは器の7分目までにすること
パイシートが十分に膨らむまで扉は開けないこと
スープは器の7分目までにすること
このレシピの生い立ち
簡単だけど、手間をかけたように見える料理を考えました。今回は残り野菜を煮込みピューレにして保存した元に牛乳で緩めてスープにしました。それをヒントに市販のコーンスープでもいいなぁと思いたちました。パイシートも冷凍パイシートなら気軽にできます。