抹茶×ホワイトチョコレートビスコッティ

抹茶×ホワイトチョコレートビスコッティの画像

Description

バレンタインデーに抹茶×ホワイトチョコレートって、良いんじゃないかと思い、作ってみました。

作り方

  1. 1

    ナッツがローストされていない場合はローストする。
    例)スライスアーモンド 130度のオーブンで10分焼く

  2. 2

    ホワイトチョコレートを刻む。

  3. 3

    オーブンを170度で予熱する。

  4. 4

    ボールに卵を割りいれ、泡立て器でときほぐす。

  5. 5

    ホットケーキミックス、抹茶、ホワイトチョコレート、ナッツを入れてヘラで混ぜる。水分が足りない場合は少しずつお水を加える。

  6. 6

    ひとかたまりになったら、まとめて成形し、オーブンペーパーをしいた天板にのせ、170度で20分焼く。

  7. 7

    30分たったら、取り出して、粗熱が取れたら、8ミリぐらいの厚さに切り、切り口を上にして、天板に並べる。

  8. 8

    160度のオーブンで10分焼き、焼きあがったら、網にのせて冷ます。

コツ・ポイント

オーブンによって、焼き具合が異なるので、様子を見ながら、温度や時間を調整してください。
*2016/2/14
焼き時間と温度を修正しました。
170度 30分 → 170度 20分
170度 10分 → 160度 10分

このレシピの生い立ち

手軽に作れるホットケーキミックスを使って、ビスコッティを作ってみようと考えたときに一番に思いついたレシピです。
レシピID : 3679417 公開日 : 16/02/10 更新日 : 16/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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rin__rin
甘さが少し足りなかったので粉砂糖ふりかけました!また作ります!

甘さ控えめレシピかのでお好みで粉砂糖かけるのもいいですね。

初れぽ
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がおがおぱお
家にあったもので・・・美味しすぎて手が止まりません(´;ω;`)

つくれぽ、ありがとうございます。お口にあって良かったです。