簡単失敗することなし！抹茶シフォンケーキ
るうぽろん
作り方
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1
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卵白と卵黄をボールにわけます
（卵白のボールのほうが大きめがいいです）
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2
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【卵白をつくります】
砂糖50gをボールにいれ
角が立つまでしっかりミキサーで泡立てます
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3
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卵黄がはいってるボールに残り
の砂糖をいれ混ぜ、そのあと水
とサラダ油を入れてよく混ぜます
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4
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卵黄がはいったボールに振るった小麦粉と抹茶パウダーをいれます
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5
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低速のミキサーで混ぜます
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6
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メレンゲの生地に卵黄の生地を3回に分けて入れます
泡を潰さないように！
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7
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生地が混ぜ終わったら型に流し入れます
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8
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180度に予熱したオーブンで15分焼きます
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9
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1回目が焼き終わったら次は170度のオーブンで25〜30分焼きます
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10
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焼けたら瓶などに刺して逆さまにし冷まします
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11
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冷めたら食べやすい大きさに切りお好みでグラニュー糖などをまぶし食べてください♪
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コツ・ポイント
卵白のメレンゲの泡を潰さないように！
そしてしっかり混ぜることです！
そしてしっかり混ぜることです！
このレシピの生い立ち
スポーツをしている友達にプレゼントするために甘すぎはダメなので甘さ控えめで作りました
