ゆかりドレッシング

ゆかりに塩が入っているので、塩分は入れなくてもOK。
私はゆかりが大好きなので、小さじに山盛り一杯入れます。
サラダ油は、今回はキャノーラ油を使いました。
ゆかりは香りが強いので、オリーブオイルみたいな癖のある油は合わないみたいです。

何かの雑誌で見た生牡蠣用のたれがとても美味しそうだったので、サラダ用のドレッシングに改良しました。