ピリ辛☆白菜とひき肉のミルフィーユ鍋

ピリ辛☆白菜とひき肉のミルフィーユ鍋の画像

Description

寒い日に身体が温まるピリ辛お鍋が美味しいです!白菜の大量消費にぴったりですよ!野菜たっぷりでひき肉もカサ増ししてます!

材料 (4人分)

10枚
1/2本
1/2本
100g
ごま油
大さじ1〜2
1個
大さじ2
☆ニンニクチューブ
3cm
☆しょうがチューブ
3cm
☆しょうゆ
小さじ1
☆GABANチリペッパー
小さじ1
鍋つゆ
1000cc
★酒
50cc
★みりん
50cc
★しょうゆ
大さじ3
★ほんだし
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    土鍋に★を入れ、鍋つゆを準備する。

  2. 2

    写真

    ボウルにひき肉を入れ、にんじんと長ネギはみじん切りにしたものを入れる。さらに☆を入れよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    6枚の白菜に小麦粉を振る。白菜に2を薄く伸ばし白菜を重ねる。これを3組作り4cm幅に切り、鍋に入れる。

  4. 4

    写真

    残りの白菜も4cm幅に切り、鍋に入れる。

  5. 5

    写真

    土鍋に蓋をし、火が通るまで煮たら完成。

  6. 6

    写真

    ※食べる時にさらにチリペッパーを振りかけると辛さ倍増で美味しいです!汗かきますよー!

コツ・ポイント

お子様がいる場合はチリペッパーは加減してください。

このレシピの生い立ち

チリペッパーをお鍋につかってみたかったので、冷蔵庫のひき肉に加えてみました!ハフハフしながら食べるお鍋は一段と美味しかったです!
レシピID : 3681442 公開日 : 16/02/11 更新日 : 16/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みんとい
調味料の量などテキトーでしたが、美味しかったです。レシピ感謝♡

つくレポ有り難うございます!参考にして頂けて嬉しいです♪

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ちーちゃん❀
冷凍餃子入り!ひき肉なのでバラ肉よりも安い♪美味しかったです♡

つくレポ感謝!餃子入で美味しそう&お腹いっぱいになりますね♪

初れぽ
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あぽちん134
美味しくできました♡

つくレポ有難うございます!見た目も美しくて美味しそう♬