簡単ウマ！海老豆乳グラタン
みさカフェ
作り方
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1
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マカロニは熱湯に塩を入れて茹で ざるにあげり海老は殻をむいて背ワタを取り、
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2
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片栗粉大さじ１もみ混み洗い流し、水気をきる。塩コショウ白ワインをまぶす。
しめじは軸を取りほぐす
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3
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フライパンに油を熱して、海老、しめじを炒め 塩コショウして 海老の色が変わったら一旦取り出す
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4
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フライパンを綺麗に拭いて
バターを溶かしてて 小麦粉を入れ 焦がさないように炒め
サラッとしてきたら
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5
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豆乳を少しずついれる
１０～１５分くらいとろみがつくまで煮て 塩コショウする
海老をしめじを加え混ぜる
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6
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マカロニを加え 塩コショウで味を整える
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7
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耐熱容器に入れる
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8
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溶けるチーズをお好みで乗せてオーブントースターで焼いてできあがり
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コツ・ポイント
豆乳が無い場合や、苦手な方は 牛乳でどうぞ
その場合低脂肪牛乳がカロリー低いのでお薦めです
その場合低脂肪牛乳がカロリー低いのでお薦めです
このレシピの生い立ち
豆乳でヘルシーグラタン
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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みさカフェ
