しっとりチョコパウンドケーキ
kai192628
作り方
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1
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薄力粉とココアパウダーをふるい合わせておく
卵も卵黄と卵白にわける
バターも溶かしておく
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2
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卵白を角が立つまでミキサーで泡たてる
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3
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砂糖を３回に分け入れ、よく混ぜる
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4
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しっかり混ざったら
卵黄を入れ混ぜる
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5
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ふるっておいた薄力粉とココアパウダーを入れ
ダマができないように
素早くヘラで切るように混ぜる
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6
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混ざったらバターを入れて混ぜてから
１枚のチョコをわって入れ混ぜる
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7
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もう１枚のチョコを溶かし入れる
よく混ぜて型に流し込む
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8
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上から何度か落とし空気を抜く
これをすると見た目も整う
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9
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180度で35分焼く
焼き終わったら串を刺して
生地が串につかなければOK
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10
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後は冷まして切るだけ！
カップケーキにしても美味しく出来る！
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コツ・ポイント
切るときは
少し冷めてから切った方がきれいに切れる！
少し冷めてから切った方がきれいに切れる！
このレシピの生い立ち
バレンタインなので簡単でおいしいものを
作ろうと思って作った！
作ろうと思って作った！
kai192628
