油揚げの卵とじ 簡単私流
食彩七
作り方
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1
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油揚げは油ぬきをして、細長く切る
鍋に水を入れて油揚げも入れて沸騰してきた調味料を入れて少し煮る
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2
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煮汁が少しになったら卵を割りほぐして回しながら入れていき卵が出来たら完成お好みの固さでイイですよ
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3
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器に盛り仕上げにネギを散らす、三つ葉でも美味しい～完成簡単
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コツ・ポイント
油あげに味がつくまで少し煮て下さい
このレシピの生い立ち
油あげが残ってる時に作ると以外におかずなりました～
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食彩七
