簡単しっとりパンケーキ

卵をボールに入れて泡立てます。
途中で砂糖をいれる。

すくってみてもったりしてきたらやめる。
(7分立てぐらい)

ホットケーキミックス(ふるった小麦粉)をいれてかき混ぜる。(あわをつぶすように)

熱したフライパンに油を入れる。

表面が焼き上がったらひっくり返して裏も同じように焼く

焼き上がったらお皿に乗せてお好なトッピングをのせて完成です。