風邪のひき始め、喉の痛みに。大根あめ

大根は皮ごと良く洗い、水気をキッチンペーパーなどて良く取ります。

サイコロ状に切ったら清潔なビンなどに入れ、はちみつを大根がかぶるくらいまで入れて、蓋やラップで密閉して一晩おきます。

大根の水分が出て、大根が浮いてきます。スカスカになった大根を取り出し、良く混ぜて完成。