砂肝のゆでポン
晶子09
作り方
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1
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砂肝を掃除して、塩茹でする。
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2
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砂肝に火が通ったらザルにあげ、水気を切る。
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3
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熱いうちにポン酢に浸して、そのまま冷ます。
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4
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ネギをチラして出来上がり。
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コツ・ポイント
冷ますと味がしみて美味しくなります。
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらって、作ってみたら簡単で美味しかったので。
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砂肝を掃除して、塩茹でする。
砂肝に火が通ったらザルにあげ、水気を切る。
熱いうちにポン酢に浸して、そのまま冷ます。
ネギをチラして出来上がり。