☆黄金比率☆安肉でも絶品すき焼き割り下♪
チェロたん
作り方
-
-
1
-
☆以外の調味料を全部混ぜておく
-
-
-
2
-
肉以外の具材を全てフライパンにぶち込み、1で混ぜた調味料をかけて煮込む
※我が家の場合白菜の葉とえのきは肉の後に入れます
-
-
-
3
-
野菜を煮込んでる間に☆の調味料を混ぜる
-
-
-
4
-
別のフライパンに肉を炒め、混ぜた☆の調味料をかける
-
-
-
5
-
肉の赤いところがなくなったら、野菜のフライパンに、炒めた肉を入れる
※我が家の場合、この時に白菜の葉とえのきを入れます
-
-
-
6
-
野菜が柔らかくなったらできあがり☆
-
-
-
7
-
※レポ10件越え＆話題入り感謝です(o^^o)！！
全く気付いていなくて、お返事遅くなってしまいごめんなさい(T_T)
-
コツ・ポイント
野菜を煮込む時、フライパンのフタをすると早くできあがります♪
白菜の量が多い場合、白菜から水が出るので割り下の量を調節してください♪
アッサリが好きな方は、豚ロースの薄切りでも美味しくいただけますよ(o^^o)♪我が家は豚も人気です♪
白菜の量が多い場合、白菜から水が出るので割り下の量を調節してください♪
アッサリが好きな方は、豚ロースの薄切りでも美味しくいただけますよ(o^^o)♪我が家は豚も人気です♪
このレシピの生い立ち
市販のものを買うのも勿体無いので、辛すぎない味付けを試行錯誤しました♪
