アボカド&モッツァレラ揚げギョウザ
凝り凝りガール
作り方
-
-
1
-
①アボカドは種をくり抜き、皮を取りフォークで粗めにつぶす。変色を防ぐためにレモン汁を入れておく。
-
-
-
2
-
②モッツァレラチーズを5ミリ角に切ったものを①に混ぜる。ブラックペッパーを入れる。私は目で確認できるほど大胆に入れる
-
-
-
3
-
③ぎょうざの皮で包みキツネ色になるまで揚げる。出来上がりに塩をパラパラして完成！
-
コツ・ポイント
ブラックペッパーたっぷりがパンチがあります。ツナを入れるのもアリかなーと思います。
このレシピの生い立ち
ぎょうざの皮が残ったから作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
